21 Ottobre 2026
Ingredienti:
600 gr carote
10 / 15 gr zenzero frullato insieme ad acqua
1 cucchiaio di Miso
Olio oliva extra vergine bio
pizzico sale / gomasio
Procedura: Pelare e tagliare le carote a pezzi, mettere in pentola a fuoco baso con lo zenzero frullato, il miso e acqua che copre le carote. Quando le carote si spappolano, frullare, assaggiare avvolte io metto ancora mezzo cucchiaio di miso o semplicemente un pizzico di sale. Servire con filo di olio e gomasio.
Consiglio: se ti sembra troppo forte lo zenzero puoi addolcirlo mettendo panna vegetale
Prenditi cura del tuo benessere fisico, mentale ed emotivo con questa semplice scheda di check-in quotidiano.
Un breve compendio di ricette naturali per nutrire il corpo con pasti semplici e sani.
Le melodie che accompagnano il mio respiro sul tappetino. Lasciati guidare da loro verso un momento di calma.
I libri che hanno accompagnato la mia pratica e il mio percorso. Spero possano ispirare anche il tuo.
