20 Ottobre 2026
Ingredienti:
250 gr di tofu solido
il succo di 1 limone
1 cucchiaio di miso
2 cucchiai di olio di oliva extra vergine
timo tritato
Per la panatura: 50 gr pan grattato + 50 gr farina di mais + pizzico sale
Procedura: preparare la marinatura del tofu: succo del limone, miso, olio e timo. Emergere il tofu già tagliato a bastoncini e lasciare marinare per al meno 2 ore. Preparare la panatura: mescolare gli ingredienti e fare rotolare uno per uno i bastoncini. Preparare una teglia con carta a forno e cucinare al forno 180 à per circa 30 minuti, ho in padella bella calda o pure i miei preferite cucinare con friggitrice ad aria 200° per 12 min girandoli a meta cottura.
Abbinare a diverse salse! 🙂
Prenditi cura del tuo benessere fisico, mentale ed emotivo con questa semplice scheda di check-in quotidiano.
Un breve compendio di ricette naturali per nutrire il corpo con pasti semplici e sani.
Le melodie che accompagnano il mio respiro sul tappetino. Lasciati guidare da loro verso un momento di calma.
I libri che hanno accompagnato la mia pratica e il mio percorso. Spero possano ispirare anche il tuo.
